Behöver du kontakta oss?
DET HÄR FÅR DU HJÄLP MED
Det övergripande målet med konsultationen är att öka lönsamheten för ditt företag. Detta gör vi genom att titta på besparingsmöjligheter, men främst genom att identifiera åtgärder för att göra ditt café ännu mer attraktiv och locka fler gäster.
Interiör - Vi tittar på lokalen och vilka signaler den skickar för att tillsammmans skapa en ännu bättre miljö som både stämmer med dina idéer och känns välkomnande för dina gäster.
Meny - Vi går igenom menyn för att se om det finns möjlighet till utveckling. Att göra den lite vassare och att slipa på ingredienserna för att optimera lönsamheten.
Köket - Vi analyserar köket för att kartlägga hur tiden används på och hur livsmedlen hanteras på det mest ekonomiska sättet.
Merförsäljning - Vi tittar på hur du kan öka försäljningen med enkla medel där även kunden kommer att känna sig mer nöjd.
Personal - Vi går igen dina och personalens styrkor och förbättringsområden angående kompetens och attityd. Detta leder till förslag på förändringar och utveckling för att ni ska kunna jobba ännu bättre som ett kompetent och samspelt team.
